Το 1919 είναι ένα αριστοτεχνικό χαρμάνι επιλεγμένων αποσταγμάτων που έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 8 χρόνια σε αμερικάνικα βαρέλια από bourbon αποκτώντας έντονο εξωτικό χαρακτήρα.
Το κλασικότερο ρούμι από το Trinidad, με απολαυστικό πικάντικο χαρακτήρα που συμπληρώνεται από αποξηραμένα σχεδόν τροπικά φρούτα, βανίλια και νύξεις καπνού και δέρματος.